Simulation de gestion LMBG Restaurant

Publics visés

  • Bac+2 à Bac+3

Objet du jeu d'entreprise : Gestion d'un restaurant en Thaïlande

  • Elaboration des menus
  • Estimation des coûts
  • Investissement
  • Estimation des prix

Principe de fonctionnement

5 à 8 équipes en concurrence

Principales décisions à prendre pendant le jeu d'entreprise

  • Gestion du personnel (recrutement des différentes catégories de personnel et fixation des rémunération)
  • Gestion des investissements (agrandissements, ...)
  • Gestion de différents budget (entretien,...)
  • décisions marketing
  • Gestion de trésorerie et des financements
  • Négociations commerciales, salariales, actionnariales...

Animation du jeu d'entreprise possible en français ou en anglais

Pour obtenir une documentation contactez nous à l'adresse suivante :

anne.queffelec@gmail.com